Lammlåda Helt lamm

E-post
Från 149kr/kg (11-18kg)
lammlada-lyx
lammlada-lyx
lyxladan-lamm
grillada-lamm
lammschema
Styckning Tooltip

Tillverkare: Fallhults Ekogård
Beskrivning Leveransperiod: september-mars

 

Mellan september-mars varje år kan man beställa och köpa lammlådor från Fallhults Ekogård utanför Hultsfred. Gårdens gotlandstackor föder sina lamm i april varje år och lammen går ute hela sommaren och betar på våra örtrika naturbeten. Rasen och den ekologiska uppfödningen gör att lammen växer långsamt och ger ett fatastiskt gott och mört kött med fin marmorering och fettansättning. Rikt på omega 3 vilket endast möjligt om djuren får beta färskt gräs.

Leveransveckor för lamm 2017/2018:

  • Fredag 29 september (slutsålt)
  • Fredag 3 november - Beställningar skall vara oss tillhanda senast 15 oktober
  • Vid hög efterfrågan sker en leveransomgång till i december, därefter sker nästa och sista leveransen av lamm i februari/mars 2018

 

INNEHÅLL

En låda innehållande samtliga detaljer från ett helt lamm från Fallhults Ekogård, konsumentstyckat och vakkumförpackat enligt era önskemål.
Köttet är 100% ekologiskt och hängmöras i ca 1 vecka innan styckning vilket gör att det blir fantastiskt mört och fint!

Då slutvikten beror på ert val av styckningsalternativ nedan men också på djurets individuella vikt kan vi tyvärr inte ange någon exakt slutvikt, men vi har  uppskattat vikten inom parentes för respektive låda.

 

OBS! Fr.o.m 1 oktober 2016 har vi justerat våra priser. För aktuella priser, se nedan.


Lådalternativ:

  1. Traditionella lådan  - (ca16-18kg) - 149kr/kg
    2 lårstekar stora med ben, en hel sadel, två bogstekar med ben, revben/bringa samt färs

  2. Grillådan - (ca15-17kg) - 159kr/kg
    Flintakotletter, bogkotletter, ryggkotletter, revben samt färs

  3. Finlådan - (ca13-16kg) - 199kr/kg
    2 lårstekar utan ben, 2 rader lammracks, 2 bogstekar utan ben, benfri tunnbringa samt färs

  4. Lyxlådan  - (ca11-14kg) - 219kr/kg
    Helt benfritt.
    2 Entrecôte, 2 fransyska, 2 innanlår, 2 ytterlår, 2 ytterfiléer, 2 innerfiléer, 2 rostbiff, bogkotletter samt färs.
    Dessa detaljer väger ca 300-500gr/st förutom innerfilén som väger ca 90-130gr/st

All färs paketeras i 500-600gr och om kotletter, 2-4st per förpackning.

 

Vikter och innehåll ovan avser helt lamm. Det går bra att köpa ett halvt lamm och innehållet blir då hälften av vad som räknats upp ovan. Notera dock att det ej går att få hel sadel vid köp av halvt lamm. 

LEVERANSTID

Om inga fasta leveransveckor angets på förstasidan så räkna med minst 1 mån leveranstid från lagd beställning.

Detta för att alla våra köttlådor är beställningsvaror och vi slaktar, styckar och packar efter just er bestälning och era önskemål.
Ibland händer det dock att vi har lådor hemma (frysta) som vi kan leverera direkt, men då meddelar vi er det så får ni själva bestämma om ni vill ha den frysta lådan leverar nu eller att vänta till nästa leveranstillfälle.

BETALNING

Då vi inte på förhand vet den slutgilltiga vikten är det betalning vid avhämtning (kort/kontant) eller faktura (10 dagars betalningsvillkor) som gäller för lammlådorna.

FRAKT

Fraktfritt vid avhämtning i Fallhult, Hultsfred (eller annan överenskommen plats t.ex. på slakteriet i Berga)

Hemleverans (mot en kostnad på 150kr/adress) möjligt till fölande orter:

Hultsfred
Vimmerby
Västervik
Eksjö
Vetlanda
Högsby
Oskarshamn
Göteborg

---------------------------------------

Har ni några frågor eller funderingar, tveka inte utan tag gärna kontakt med oss på info@ekomarknanden.com  eller 070-531 08 56

Antal i förpackning:1